MARCA SOVINA®

MARCA SOVINA®

A marca portuguesa de cerveja SOVINA® foi pioneira no conceito de cerveja artesanal em Portugal. O impulsionador da ideia foi Alberto Abreu, após vários anos a aprofundar o conhecimento cervejeiro. À paixão de Alberto, juntaram-se Arménio Martins e Pedro Sousa, motivados pelo comum entusiasmo pela cerveja e pelo seu fabrico, formando a empresa Os Três Cervejeiros. O projeto começou em 2009, com uma loja cervejeira vocacionada para a formação e disponibilização de equipamentos e matérias-primas para produção de cerveja caseira. Mais tarde, em 2011, depois de dois anos a elaborar lotes experimentais e apurar receitas, foram produzidas e engarrafadas as primeiras cervejas da marca SOVINA®, recorrendo somente a ingredientes naturais. A marca SOVINA® procura produzir cervejas equilibradas que recorrem somente a ingredientes naturais cuidadosamente harmonizados pela mão dos cervejeiros, sem utilização de corantes, conservantes ou extratos artificiais. As cervejas da marca SOVINA® são cervejas inspiradas nas receitas tradicionais, enriquecidas e apuradas através de um laborioso trabalho de seleção de ingredientes e acompanhamento das fases de produção. Ao longo do tempo, a marca SOVINA® tornou-se uma referência no setor de cervejas premium em Portugal, contribuindo para a construção de uma cultura de cerveja no país.