MARCA ALTO DO JOA®
MARCA ALTO DO JOA®
A marca portuguesa ALTO DO JOA® é a marca de um vinho produzido com o método mais tradicional possível. Além do indispensável para proteção, nada é adicionado durante todo o processo, nem leveduras ou enzimas, de forma a manter o processo o mais natural possível, sem perder a sua essência, a sua origem. É o clima que define as características do vinho e de modo a respeitar o ano de colheita, não são feitas correções, apenas muita monitorização, que começa no tratamento e vigia cuidada da vinha até ao engarrafamento. O vinho é deixado em barricas usadas de carvalho francês e português e aproveita os invernos rigorosos da região para fazer precipitar os depósitos, evitando o processo de filtragem. Depois deste tempo de repouso, o vinho da marca ALTO DO JOA® é engarrafado nas inigualáveis garrafas, robustas e elegantes. Aqui o vinho ALTO DO JOA® é guardado pela melhor rolha que a cortiça pode oferecer e assim poder permanecer guardado na cave de cada um, para que na hora de abertura, esse seja um momento memorável.
